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75、第75章(2 / 2)

一开始卖也就是卖给街坊邻居们,一文钱两块,虽然一大块豆腐才一文钱,一块豆腐可以做三四十块的腐ru,但是这东西需要一点香料和酒来做,自然卖的比别人家的霉豆腐贵上不少,别人家霉豆腐一文钱六七块,他家只能一文钱两块。</p>

街坊邻居虽觉得贵,可尝过一次后就觉得是真的好吃,就有点吃不下齁咸到有点发苦的霉豆腐,再听说需要香料跟酒来做的时候,也不说贵,要是想吃,都会买上个几文钱的。</p>

刚开始也就赚个几百钱一两银子,后来木桶腐ru的名声传开,附近所有巷子里的人都喜欢他家的木桶腐ru,每个月就有二三两银子的赚头。</p>

他娘跟他媳妇别提多高兴,还说一定要让他来谢谢许小娘子。</p>

直到后来,一个酒楼的大厨尝过他家的木桶腐ru,用它来当调料研究菜品,发现格外好吃,就来跟他买配方,还说一百两银子来买他的配方。</p>

他又不傻,当然不会卖配方,本来他娘有点心动,直到他跟他娘说清楚厉害关系。</p>

这配方要是卖出去,人家做出来肯定会垄断整个京城,到时候也就只有周围街坊邻居才继续买买他家的木桶腐ru,要是不卖配方,就算是这些大酒楼,也只能从他们家买木桶腐ru而已。</p>

再说了,这是许妹子给他的配方,他当然不会卖给别人,除非经过许妹子的同意。</p>

最后酒楼的大厨没法子,跟东家说了声,每个月从他这里定了不少木桶腐ru。</p>

因为这腐ru不仅能当调料使用,那些酒楼的食客们也喜欢吃这个,朝食的时候点上几块,不管是配面配粥都别有一番滋味。</p>

所以供货量还是很大的,现在他老娘都还请了家里的亲戚来帮忙干活,最关键的配料都是他老娘守着,没让亲戚看去,家里木桶腐ru的营生也越做越大,有两三个酒楼都跟他家订货,每个月起码是十来两银子打底,多的时候还能上二十两银子。</p>

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